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 「健康食品」の安全性・有効性情報
 国立健康・栄養研究所が運営。基礎知識、用語集、50音順・アルファベット順の素材データベース、安全・危害情報、食品・成分の科学情報。
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 いわゆる健康食品ナビ
 東京都福祉保健局健康安全室が運営。健康食品の注意喚起情報、選び方と摂取の注意点、消費者向けQ＆A[PDF]、事業者向けに法律と相談窓口情報。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/supply/ - New window - Cached - Archive -
 おなか健康フォーラム
 タカナシ乳業が運営。プロバイオティクス、乳酸菌などの一般向け情報を掲載。
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 くだもの・科学・健康ジャーナル
 果物の科学・栄養に関するニュースや文献、レシピ情報等を掲載。
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 げんき食卓システム
 旭化成提供。インターネットで生活習慣病予防・美容・スポーツ選手向け等のテーマ別に食事指導を行う。
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 たべるつくる
 青果物の生産者と消費者を掲示板やレポートを通して結びつける試み。
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 みんなの家
 栄養に関する基礎知識を世代別・目的別に紹介。
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 カロリーメイト
 大塚製薬。商品紹介、会員登録で利用できる食事のバランスチェック。
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 キクイモ研究会
 菊芋の成分や期待される効能を紹介。
http://www6.ocn.ne.jp/~kikuimo/ - New window - Cached - Archive -
 キトサンファイル
 多糖類キチン・キトサンの情報提供、関連リンク集。
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